Langsam, aber sicher neigt sich unser Urlaub dem Ende zu. Nur noch drei Tage in den Marken – und wie immer, wenn sich ein Urlaub dem Schluss nähert, stellt sich dieses etwas merkwürdige Gefühl ein: Einerseits freut man sich irgendwann wieder auf das eigene Zuhause, andererseits möchte man am liebsten die Zeit anhalten und einfach noch ein paar Wochen hierbleiben.

Nachdem sich einige Produzenten, die ich kontaktiert hatte, immer noch nicht gemeldet haben, habe ich heute diesbezüglich eine Entscheidung getroffen: Wenn die Herren Produzenten nicht zu mir kommen, dann komme ich eben zu ihnen – oder besser gesagt, ich suche mir andere Produzenten. Schließlich kann man nicht ewig auf eine Antwort warten, vor allem dann nicht, wenn der Kalender langsam unmissverständlich darauf hinweist, dass die Abreise näher rückt.

Ich suche weiter.

So machten wir uns heute Morgen auf den Weg in Richtung Belforte del Chienti. Dort wollte ich bei einem Frantoio, also einer Ölmühle, vorsprechen. Leider stellte sich der Besitzer nicht gerade von seiner gastfreundlichsten Seite vor. Er war lediglich telefonisch erreichbar, sodass ich nicht einmal die Gelegenheit bekam, mein Projekt vernünftig zu erklären oder überhaupt darzulegen, worum es eigentlich ging.

Seine Schlussphrase war dann kurz, knapp und vermutlich gut eingeübt:

„Ich bin nicht interessiert.“

Nun ja. Auch solche Situationen gehören offenbar dazu. Man muss sie nehmen, wie sie kommen – oder zumindest so tun, als würde man sie gelassen nehmen. Vielleicht hat er mich tatsächlich für einen Vertreter gehalten, der ihm irgendein Produkt verkaufen wollte. Und auch solche Missverständnisse muss ich akzeptieren. Schließlich kann man niemanden dazu zwingen, sich für etwas zu interessieren, auch nicht, wenn man selbst gerade der Meinung ist, dass es sich um eine ganz hervorragende Idee handelt.

Zum Glück hatte ich noch einen zweiten Produzenten in petto.

Also fuhren wir weiter nach Pollenza Scalo. Dort befindet sich eine Firma, die gleich zwei Dinge miteinander verbindet: Mühle und Ölmühle. Nachdem wir zunächst noch eine kleine, unfreiwillige Pollenza-Rundfahrt absolviert hatten – man könnte auch sagen, wir haben die örtliche Infrastruktur etwas genauer kennengelernt –, kamen wir schließlich an der Mühle an.

Die Mühle heißt Fratini und wird von zwei riesigen Silos dominiert, die das gesamte Areal überragen. Schon von Weitem machten sie deutlich, dass hier nicht gerade mit Teelöffeln gearbeitet wird.

Ich fand gleich den richtigen Ansprechpartner.

Giacomo, der Inhaber, war gerade dabei, gemeinsam mit einem Mitarbeiter Mehlsäcke aufzubereiten. Ich erklärte ihm kurz, worum es bei meinem Projekt ging, und er bat mich anschließend, ihm in sein Büro zu folgen.

Was dann folgte, war ein ausgesprochen konstruktives Gespräch.

Wir unterhielten uns intensiv über mein Vorhaben, und dabei konnte ich auch einige seiner Ideen mitnehmen, die sich möglicherweise tatsächlich realisieren lassen. Es sind gute und vor allem praktische Ideen, die später potenziellen Kunden zugutekommen könnten.

Ein wesentlicher Punkt dreht sich dabei um die Speditionskosten. Diese müssen unbedingt auf ein Minimum reduziert werden. Wie genau das geschehen soll, wird eine der ersten Aufgaben sein, die ich lösen muss, sobald ich wieder zu Hause bin.

Das Gespräch dauerte über eine Stunde – und am Ende stand fest: Giacomo wird Teil der Produzenten sein, die im Rahmen von „Genuss aus den Marken“ dem deutschen Publikum vorgestellt werden.

Also doch noch ein voller Erfolg!

Zuerst die Arbeit dann den Knurrenden Magen

Nachdem der erste Termin eher nach dem Motto „Danke, kein Interesse, schönen Tag noch“ verlaufen war, konnte der zweite Termin kaum besser laufen. Manchmal muss man eben erst eine Tür vor der Nase zugeschlagen bekommen, bevor sich daneben eine wesentlich schönere öffnet.

Danach beschlossen wir, diesem kleinen Erfolg einen angemessenen festlichen Charakter zu verleihen. In San Severino gönnten wir uns zunächst ein Aperitivo, bevor wir anschließend nach Rocchetta fuhren, einer Contrada von San Severino Marche, wo wir bei Fabio im Ristorante-Pizzeria einkehrten.

Dort wurde dann selbstverständlich wieder ausgiebig gegessen. Schließlich muss ein erfolgreicher Geschäftstag auch kulinarisch ordentlich abgeschlossen werden.

Ich bestellte Mezze Maniche al Tonno con Pomodorini e Basilico – also Nudeln mit Thunfisch, Kirschtomaten und Basilikum.

Christine entschied sich für Tagliatelle allo Scoglio, also Bandnudeln mit verschiedenen Meeresfrüchten.

Als zweiten Gang nahm sie Fritto misto di Pesce, während ich mich für Baccalà Fritto, also frittierten Kabeljau, entschied. Dazu gab es einen gemischten Salat, damit wenigstens der Anschein einer gewissen Ausgewogenheit gewahrt blieb.

Christine machte Fabio anschließend ein Riesenkompliment. Der Fritto misto sei das Beste gewesen, was sie in diesem Jahr gegessen habe – und das will etwas heißen, denn selbst in Porto San Giorgio hatte sie schon sehr ordentlich gegessen.

Danach gab es noch einen Espresso corretto alla Varnelli. Das ist in den Marken offenbar die bevorzugte Variante gegenüber Cognac oder Brandy. Man könnte also sagen: Der Kaffee bekam noch einen kleinen regionalen Motivationsschub.

Danach könnt ihr euch wahrscheinlich ungefähr vorstellen, welche Position ich in Valcerasa eingenommen habe.

Schließlich war ich seit vier Uhr morgens schon wach – und irgendwann fordert ein solcher Tag seinen Tribut. Christine hingegen nahm den bestens bekannten Weg in Richtung Pool. Sie hatte offenbar noch genügend Energie für die sportliche Disziplin „Schwimmen und Nichtstun“.

Ich hingegen entschied mich zunächst für eine etwas profanere Tätigkeit und ging später noch einkaufen.

Allerdings nur vorsichtshalber.

Abendessen ausgefallen

Denn eigentlich hatten wir nach diesem ausgiebigen Mittagessen überhaupt keinen Hunger. Aber man kennt das ja: Kaum hat man nichts im Haus, kommt plötzlich der große Hunger. Und so wollte ich für den Fall der Fälle vorbereitet sein.

Als mögliche Abendessen-Alternative waren Schinken, Melone und Trauben vorgesehen.

Es kam allerdings anders.

Wir begnügten uns schließlich mit ein paar Trauben und spielten dabei unsere tägliche Runde Rommé.

Auch das gehört mittlerweile zu unserem festen Urlaubsprogramm: gutes Essen, ein bisschen Wein, viel Sonne, gelegentliche geschäftliche Überraschungen – und am Abend eine Runde Rommé.

Und während draußen langsam der Tag zu Ende ging, wurde uns einmal mehr bewusst, dass tatsächlich nur noch drei Tage in den Marken vor uns liegen.

Der Urlaub neigt sich dem Ende zu.

Aber immerhin können wir sagen: Heute hat sich die Suche nach einem weiteren Produzenten gelohnt.

Und manchmal braucht es eben einen etwas unfreundlichen „Bin nicht interessiert“-Moment, damit am Ende ein sehr freundliches „Wir sind dabei“ daraus wird.

Heute Morgen begann der Tag für Christine ganz klassisch italienisch: Damenfriseur. Während sie sich also verschönern ließ, wartete auf mich offenbar die weitaus anspruchsvollere Aufgabe des Tages – die Beschaffung von Badesachen für Amelie und Luis.

Nach dem Friseur fuhren wir deshalb nach Tolentino ins Arena Outlet. Eigentlich eine einfache Angelegenheit: hineingehen, Bikinis und Badehosen finden, bezahlen und wieder hinaus. So zumindest die Theorie.

Arena Outlet

Wir gerieten an eine Verkäuferin, deren Stimmung irgendwo zwischen „Heute lieber nicht ansprechen“ und „Warum seid ihr überhaupt hier?“ lag. Wir wollten für meine Enkelin die Bikinis sehen, worauf sie uns zunächst fragte, ob diese für den Pool oder für das Meer gedacht seien.

Ich gebe zu: Diese Frage hat mich intellektuell überfordert.

Ich überlegte kurz, ob es vielleicht spezielle Bikinis für Salzwasser gibt und andere für Chlorwasser. Vielleicht unterscheiden sich italienische Bikinis ja inzwischen ebenso wie italienische Weine – jeder für sein eigenes Terrain.

Zunächst zeigte sie uns einige Badeanzüge. Sehr hübsch, zweifellos – nur leider in den passenden Größen eher theoretischer Natur. Also baten wir um Bikinis.

Nun begann das zweite Kapitel des italienischen Größenkrimis.

Auf den Etiketten waren die europäischen Größen für verschiedene Länder angegeben. Für mich eigentlich eine erfreulich eindeutige Angelegenheit. Die Verkäuferin sah das allerdings anders und beharrte auf den italienischen Größenangaben. Ich beschloss, diesen Kampf nicht zu führen. Schließlich waren wir wegen Bikinis gekommen und nicht, um die europäische Normung neu zu verhandeln.

Wir suchten also verschiedene Modelle aus und fanden schließlich Bikinis und Badehosen für unsere Enkelkinder. Ob sie tatsächlich passen, wird sich zeigen. Im Zweifelsfall erklären wir es einfach zur neuen italienischen Mode.

Snoopy bei Conad Einkaufen

Danach ging es zum Einkaufen

Und dort erwartete uns eine weitere kleine kulturelle Überraschung: Snoopy durfte selbstverständlich mit in den Laden. Nicht etwa an der Leine – um nicht versehentlich eventuelle kleine Nassflecken auf dem Ladenboden zu hinterlassen; das wäre vermutlich hygienisch und für alle Beteiligten etwas unangenehm gewesen –, sondern standesgemäß in einem eigens dafür vorgesehenen Einkaufswagen. Für dessen Benutzung war allerdings zunächst ein Personal-Dokument zu hinterlegen. Offenbar vertraute man weder dem Hund noch uns ausreichend, um uns einen Einkaufswagen ohne vorherige bürokratische Identitätsprüfung zu überlassen. Nachdem die Formalitäten geklärt waren, durfte Snoopy Platz nehmen und würdevoll durch die Gänge kutschiert werden. Den Einkaufswagen benötigten wir anschließend selbstverständlich nicht für zu Hause – er blieb, ganz im Sinne eines streng kontrollierten Leihsystems, dort, wo wir ihn bekommen hatten. Ein bemerkenswert aufwendiges Verfahren für einen Wagen, der im Grunde nur einen Hund von A nach B transportieren sollte.

Da musste ich unwillkürlich an Italien vor 25 oder 30 Jahren denken.

Damals wollte meine Schwägerin partout keinen Hund in der Wohnung haben. Heute lebt sie mit zwei Hunden zusammen. Zugegeben, es sind kleine Hunde – aber zwei sind nun einmal zwei.

Auch meine Nichte hielt früher lieber einen gewissen Sicherheitsabstand zu Hunden. Heute besitzt sie selbst einen Hund. Inzwischen kümmert sie sich sogar regelmäßig um den Hund ihrer Tochter, wenn diese zur Arbeit geht.

Man könnte also sagen: Italien hat sich in dieser Beziehung von Saulus zu Paulus gewandelt. Früher hieß es: „Ein Hund kommt mir nicht ins Haus.“ Heute bekommt der Hund seinen eigenen Einkaufswagen.

Heute bleibt die Küche kalt

Bei der herrschenden Hitze fiel unser Mittagessen erneut eher mediterran-minimalistisch aus: kalt.

Anschließend nahm ich – wie inzwischen beinahe schon rituell – meine horizontale Position ein. Eine äußerst vernünftige Maßnahme, um der Mittagshitze nicht unnötig entgegenzukommen. Christine hingegen entschied sich für den Pool.

Dabei musste ich feststellen, dass sich auch bei unserer persönlichen Sonnenbilanz einiges verändert hat.

Ich, als gebürtiger Italiener, sehe inzwischen erstaunlich blass aus. Christine dagegen ist deutlich brauner als ich. Früher wäre das undenkbar gewesen. Heute könnte man bei uns glatt vermuten, dass sie die Italienerin ist und ich der Tourist.

Während ich also horizontal der Sonne auswich, bewegten sich die Dinge bei „Genuss aus den Marken“ erfreulicherweise in eine andere Richtung.

Nachdem ich die Käserei Mario Dedoni bislang vergeblich zu erreichen versucht hatte, bekam ich heute endlich Luciano Dedoni ans Telefon. Zu meiner Überraschung erinnerte er sich sogar an unser Gespräch von vor etwa einem Monat, als ich ihm von Deutschland aus mein Projekt vorgestellt hatte.

Noch besser: Luciano ist bereit, sich am kommenden Sonntag, dem 06.09.2026, mit mir zu treffen.

Das könnte ein weiterer wichtiger Schritt für „Genuss aus den Marken“ werden. Vielleicht gelingt es mir, einen weiteren Familienbetrieb für unser Projekt zu gewinnen und dessen Produkte dem deutschen Publikum näherzubringen.

Zwei weitere Produzenten möchte ich ebenfalls noch ansprechen – einen im Hinblick auf die Vernaccia Nera und einen für Olivenöl. Ich hoffe natürlich, auch sie für meine Idee begeistern zu können.

Und wenn nicht?

Dann suche ich weiter.

Die Marken sind schließlich voller kleiner Familienbetriebe. Irgendwo zwischen Weinbergen, Olivenhainen und Käsereien wird sich schon der nächste kulinarische Schatz verstecken.

Eine lauer Sommer Abend in Valcerasa

Aber all diese Überlegungen hatten am Abend Pause.

Vor unserem kleinen Ferienbungalow erlebten wir einen dieser Sonnenuntergänge, bei denen man irgendwann aufhört zu reden, weil die Landschaft ohnehin das bessere Argument besitzt.

Wir saßen bei Kerzenlicht, tranken einen Verdicchio aus Matelica und ließen uns von der warmen Abendbrise unter dem Sternenhimmel der Marken umspielen.

Ein stiller, wunderschöner Abschluss eines Tages, der mit einem Friseurbesuch begann, über einen Bikinikrimi und einen Hund im Einkaufswagen führte und schließlich bei Wein und Sternen endete.

Eigentlich könnte man sagen: Ein ganz normaler Tag in den Marken.

Nur der zweite Verdicchio fehlte noch.

Der heutige Vormittag stand ganz im Zeichen der Vorbereitung auf ein für mich wichtiges Gespräch. Ich habe die Zeit genutzt, um mich intensiv auf das Treffen mit Pietro von Pasta DC in Campofilone vorzubereiten und die wesentlichen Punkte meiner geplanten Zusammenarbeit noch einmal zu strukturieren.

Um 16:15 Uhr bin ich von Valcerasa aus in Richtung Campofilone aufgebrochen. Die Fahrt führte über die Schnellstraße in Richtung Porto Civitanova, anschließend über die A14 bis Pedaso und von dort weiter nach Campofilone, Contrada Molino 55/c. Gegen 17:45 Uhr erreichte ich mein Ziel und begab mich direkt zum vereinbarten Treffpunkt bei Pietro von Pasta DC.

Schon beim Betreten seines kleinen Pastificio wurde mir einmal mehr bewusst, dass hinter einem solchen Betrieb weit mehr steckt als lediglich die Herstellung eines Produktes. Das Pastificio ist klein, aber mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und vermittelt unmittelbar den Eindruck von handwerklicher Tradition, persönlichem Engagement und echter Leidenschaft für das eigene Produkt.

Klein aber fein

Unser Gespräch begann mit der Vorstellung meiner konkreten Projekt und die grundsätzlichen Idee hinter „Genuss aus den Marken“. Dabei war es mir besonders wichtig, von Anfang an eine realistische und verlässliche Grundlage für unsere mögliche Zusammenarbeit zu schaffen.

Ich habe Pietro bewusst nicht den „Himmel auf Erden“ versprochen. Im Gegenteil: Ich habe ihm offen erklärt, dass ich diese Zusammenarbeit langfristig und Schritt für Schritt aufbauen möchte. Es geht nicht darum, möglichst schnell Ergebnisse zu erzielen, sondern darum, eine solide Basis zu schaffen. Jeder einzelne Schritt soll mit der notwendigen Ruhe, Sorgfalt und gegenseitigen Abstimmung geprüft und umgesetzt werden. Vertrauen und Nachhaltigkeit sind für mich dabei wichtiger als kurzfristiger Erfolg.

Pietro teilte mir im weiteren Verlauf des Gesprächs mit, dass er bereits über einen Repräsentanten in Deutschland verfügt. Diese Information habe ich ausgesprochen positiv aufgenommen. Aus meiner Sicht könnte dies sogar eine sehr interessante Konstellation darstellen. Sollte sich auf deutscher Seite ein entsprechendes Interesse an seinen Produkten entwickeln, könnten mögliche Bestellungen über seinen bereits bestehenden deutschen Repräsentanten abgewickelt werden. Damit wäre eine vorhandene Struktur nutzbar, ohne unmittelbar neue Vertriebswege schaffen zu müssen.

Weitere Vorgehen

Im Hinblick auf die weitere Entwicklung haben wir zunächst eine zweijährige Anlaufphase vereinbart. Diese Zeit soll bewusst dazu genutzt werden, Erfahrungen zu sammeln, die Möglichkeiten des Marktes auszuloten und die Zusammenarbeit Schritt für Schritt wachsen zu lassen.

Weitere konkrete Vereinbarungen sollen nach Ablauf dieser Anlaufphase getroffen und – sofern sich die Zusammenarbeit entsprechend erfolgreich entwickelt – schriftlich festgehalten werden. Ich halte diesen Ansatz für sinnvoll, weil beide Seiten dadurch ausreichend Zeit erhalten, die gemeinsame Entwicklung realistisch einzuschätzen und auf einer fundierten Grundlage die nächsten Schritte zu definieren.

Ein weiterer Punkt, den ich nun zeitnah erledigen muss, betrifft meine neue E-Mail-Adresse. Ich werde Pietro meine exakte neue Adresse übermitteln, damit er mir anschließend seine Einwilligung zur Veröffentlichung seiner Homepage sowie entsprechender Fotos und Bildmaterialien auf meiner eigenen Website geben kann. Auch dieser Schritt ist wichtig, um die Verbindung zwischen den Produzenten und dem Projekt „Genuss aus den Marken“ nach außen sichtbar und authentisch darstellen zu können.

Nach unserem Gespräch nahm sich Pietro noch die Zeit, mich persönlich durch sein Pastificio zu führen. Er erklärte mir die Funktionen verschiedener Maschinen und gab mir einen Einblick in die einzelnen Abläufe seiner Produktion. Dieser Rundgang war für mich besonders interessant, weil dadurch noch einmal deutlich wurde, wie viel handwerkliches Wissen, Erfahrung und persönlicher Einsatz hinter den Produkten steht.

Gute Vier Augen Gespräche

Gerade diese persönlichen Begegnungen sind für mein Projekt von besonderer Bedeutung. „Genuss aus den Marken“ soll nicht einfach eine Plattform für Produkte werden. Vielmehr geht es mir darum, die Menschen, ihre Geschichten, ihre Betriebe und ihre Leidenschaft sichtbar zu machen. Die Produkte sind dabei ein wichtiger Bestandteil – die Menschen dahinter machen sie jedoch erst wirklich authentisch.

Zum Abschluss unseres Treffens überraschte mich Pietro noch mit einer sehr schönen Geste. Beim Abschied überreichte er mir eine elegante Tüte mit verschiedenen Pasta-Produkten aus Campofilone. Eine kleine Aufmerksamkeit, die mich sehr gefreut hat und gleichzeitig wunderbar zu diesem besonderen Nachmittag passte.

Mit diesem Treffen ist erneut ein wichtiger Schritt auf dem Weg von „Genuss aus den Marken“ gemacht worden. Wieder ist aus einer Idee ein konkreter persönlicher Kontakt entstanden – und aus einem Kontakt entwickelt sich nun langsam eine mögliche geschäftliche Zusammenarbeit.

Ich bin mir bewusst, dass der Weg noch lang ist und dass eine solche Kooperation nicht innerhalb weniger Wochen aufgebaut werden kann. Gerade deshalb halte ich die vereinbarte Vorgehensweise für richtig. Geduld, Verlässlichkeit und gegenseitiges Vertrauen werden entscheidend dafür sein, ob aus den heutigen ersten Vereinbarungen langfristig eine erfolgreiche Zusammenarbeit entsteht.

Nach dem Treffen sind wir anschließend nach Pedaso gefahren. Dort sind wir noch ein Stück am Lungomare spazieren gegangen und haben diesen besonderen Tag ein wenig auf uns wirken lassen. Bei einem Espresso haben wir die neu entstandene Kooperation noch einmal „sacken lassen“.

Danach ging es über die A14 und die Schnellstraße zurück nach Valcerasa. Dort sind wir noch eine Kleinigkeit essen gegangen und haben den Tag schließlich bei einem Spritz ausklingen lassen.

Ein langer, ereignisreicher und zugleich sehr schöner Tag ging damit zu Ende.

Wenn ich den heutigen Tag am Ende noch einmal Revue passieren lasse, bleibt vor allem ein

Gedanke: Das Projekt „Genuss aus den Marken“ beginnt zu leben.

Noch sind es einzelne Begegnungen, Gespräche und erste Vereinbarungen. Aber allmählich entsteht daraus ein Gesamtbild. Schritt für Schritt nimmt das Projekt konkretere Formen an. Und genau darin liegt für mich derzeit der besondere Reiz: Zu erleben, wie aus einer persönlichen Idee langsam ein reales Projekt entsteht – mit Menschen, mit Geschichten, mit Produkten und vielleicht schon bald auch mit ersten nachhaltigen geschäftlichen Verbindungen zwischen den Marken und Deutschland.

Der heutige Tag war dafür ein weiterer, wichtiger Baustein.

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu, doch hier in den Marken merkt man davon noch nicht allzu viel. Temperaturen zwischen 30 und 33 Grad im Schatten sind weiterhin nichts Ungewöhnliches. Nur an den letzten beiden Augusttagen war die Luftfeuchtigkeit plötzlich so niedrig, dass man beim Aussteigen aus dem klimatisierten Auto oder beim Verlassen eines kühlen Raums die heiße Luft sofort deutlich spürte.

Heute dagegen war der Blick wieder frei. Ich konnte die Hügel und die Sibillinischen Berge genießen. Es sah so aus, als hätte es in den Apenninen kleine Gewitter gegeben, die die Luft gereinigt und dieses wunderschöne Panorama erneut freigegeben hatten.

Unser 16. Urlaubstag war im Grunde ein Genuss- und Relaxtag, und genau so haben wir ihn auch erlebt. Zum Mittagessen begnügten wir uns mit Kaltspeisen und Obst. Danach lagen wir einfach am Pool. Ich selbst zog allerdings die weiche Matratze dem Liegestuhl vor.

Campofilone und Serrapetrona anrufe

Am Nachmittag erhielt ich einen Anruf von Mauro Quacquarini. Ich erklärte ihm, was ich mit meinem Projekt vorhabe. Er versprach mir, sich meine Website anzusehen und mich anschließend noch einmal anzurufen.

Kurz danach rief ich bei DC Pastificio an und sprach mit Frau Verusca von Pasta DC, um zu erfahren, wie es mit einem möglichen Treffen aussieht. Die Verbindung kam offenbar nicht richtig zustande, doch Verusca sah meine Mobilnummer und schickte mir eine SMS. Darin teilte sie mir mit, dass ich wegen meines Projekts ihren Mann kontaktieren solle.

Das habe ich auch getan. Für morgen haben wir nun ein Treffen in Campofilone vereinbart.

Campofilone ist weit über die Marken hinaus für seine besondere Pasta-Tradition bekannt. Vor allem die Maccheroncini di Campofilone sind eine Spezialität des Ortes: besonders feine, sehr dünne Eiernudeln, die traditionell aus Hartweizengrieß und vielen Eiern hergestellt werden. Sie sind deutlich feiner als gewöhnliche Spaghetti und haben dadurch eine besonders zarte Konsistenz. Die Herstellung hat in Campofilone eine lange Tradition und ist eng mit der lokalen Küche und dem kulinarischen Erbe des Ortes verbunden. Für mich passt dieses Produkt natürlich ganz besonders zu dem Gedanken hinter unserem Projekt „Genuss aus den Marken“.

Der Abend selbst verlief ruhig. Wir gingen noch einmal in das Ristorante-Pizzeria „La Lucciola“, um Pizza zu essen. So ging ein erfolgreicher Tag zu Ende. Jetzt heißt es für mich, mich nicht auf den Lorbeeren auszuruhen, sondern mich gut auf das Gespräch mit Pietro von Pasta DC vorzubereiten. Schließlich möchte ich ihn für unser Projekt „Genuss aus den Marken“ gewinnen.

Auf der Suche nach den Sapori delle Marken

Heute haben wir uns wieder einmal auf den Weg gemacht – nicht einfach nur, um irgendwo einzukaufen, sondern auf der Suche nach einem weiteren Stück kulinarischer Identität der Marken.

Für mein Projekt „Sapori delle Marken – direkt vom Erzeuger“ möchte ich nach und nach jene Menschen und Familienbetriebe kennenlernen, die hinter den Produkten stehen. Menschen, deren Arbeit nicht in anonymen Fabrikhallen entsteht, sondern dort, wo Tradition, Erfahrung und die Liebe zu ihrer Region noch eine Rolle spielen.

Diesmal führte mich die Suche zu einem Salumificio in Ortezzano, in der Provinz Fermo: zum Familienbetrieb Ciriaci.

Ich habe ganz bewusst zwei traditionsreiche Familienunternehmen ins Auge gefasst: Alberto Quacquarini, gegründet 1958, und Benito Ciriaci, gegründet 1978. Beide stehen für mich beispielhaft für die marchigianische Enogastronomie – nicht allein, weil sie erfolgreich und anerkannt sind, sondern weil sie etwas bewahrt haben, das heute zunehmend kostbar wird: den unverfälschten Geschmack unsere Heimat.

Die Sapori, die Aromen und Geschmäcker der Marken, sind schließlich mehr als eine Ansammlung guter Lebensmittel. Sie erzählen von Landschaften, Jahreszeiten, alten Rezepten, Familien und von einer Lebensart, die sich nicht so leicht beschleunigen lässt.

Und vielleicht ist genau das der Reiz.

Ortezzano – auf den Spuren des guten Geschmacks

Die Fahrt nach Ortezzano führt durch jene Landschaft, die einem immer wieder vor Augen führt, weshalb die Marken kulinarisch so viel zu erzählen haben.

Hügel, Felder und kleine Ortschaften liegen in der Landschaft verstreut. Dazwischen Weinberge und Olivenhaine, alte Häuser und immer wieder dieser weite Blick über die sanft gewellte Landschaft. Es ist eine Gegend, in der die Entfernung zwischen Produzent und Produkt noch überschaubar ist.

In Ortezzano angekommen, machte ich mich auf die Suche nach dem Salumificio Ciriaci.

Das Unternehmen wurde 1978 von Benito Ciriaci und seiner Frau Elvira gegründet. Ihre Idee war von Anfang an, einen Betrieb aufzubauen, der hochwertige, gesunde und natürliche Produkte herstellt – und dabei den überlieferten Geschmack der Region bewahrt.

Eine einfache Idee, könnte man meinen.

Aber gerade die einfachen Ideen sind manchmal die schwierigsten konsequent umzusetzen.

Bei Ciriaci scheint dies gelungen zu sein.

Bereits 2025 hatte ich Produkte des Unternehmens gekauft und probiert. Mein Eindruck war damals ausgesprochen positiv: sehr gute Qualität und vor allem Wurstwaren, bei denen man das Gefühl hat, tatsächlich ein Stück Marken auf dem Teller zu haben.

Keine künstlich zurechtgebogene Tradition, sondern Produkte, die in ihrer Art noch das verkörpern, was man sich von einem regionalen Familienbetrieb erwartet.

Im Laufe der Jahrzehnte ist der Name Ciriaci zu einem festen Bestandteil der marchigianischen Esskultur geworden. Die Marke steht für jene guten, ehrlichen, beinahe hausgemachten Dinge, bei denen nicht alles perfekt gleich aussehen muss, solange es gut schmeckt.

Ciriaci versucht, diese Verbindung zur Vergangenheit zu bewahren, indem man sich an den Ursprüngen orientiert, alte Rezepte aufgreift und die Aromen und Geschmäcker von einst möglichst unverfälscht erhält.

Das gefällt mir.

Denn genau solche Geschichten suche ich für „Sapori delle Marken“.

Ein Gespräch, das vielleicht mehr bewirkt

Am Empfang erklärte ich zunächst meine Motivation und erzählte von meinem Projekt. Ich wollte nicht einfach eine geschäftliche Anfrage hinterlassen, sondern erklären, was hinter „Sapori delle Marken“ steckt und weshalb mir der persönliche Kontakt zu den Produzenten so wichtig ist.

Eine sehr freundliche Dame nahm sich meiner an und hörte sich mein Vorhaben aufmerksam an.

Wir kamen ins Gespräch, und offenbar weckte das Projekt ihr Interesse.

Am Ende unseres Gesprächs überreichte ich ihr die Einwilligungserklärung für die Verwendung von Informationen und Materialien der Firma auf meiner Website sowie das Gesprächsformular. Ich gab ihr außerdem meine Mobilnummer und die Adresse meiner Website, damit sie sich in Ruhe ein Bild von meinem Projekt machen kann.

Nun liegt der Ball erst einmal bei Ciriaci.

Sollte seitens der Firma Interesse an einer Zusammenarbeit bestehen, wird sie sich bei mir melden.

Also heißt es:

Abwarten und Tee trinken.

Wobei ein Espresso hier in den Marken wahrscheinlich passender wäre.

Vielleicht ist aus diesem kurzen Besuch der Beginn einer neuen Verbindung geworden. Vielleicht steht irgendwann tatsächlich ein Produkt von Ciriaci auf der Liste der Erzeuger von „Sapori delle Marken“.

Schön wäre es.

Weiter nach Serrapetrona – die Vernaccia Nera wartet

Danach ging es gedanklich und telefonisch weiter in Richtung Serrapetrona.

Ich nahm Kontakt mit der Firma Quacquarini Alberto auf, einem weiteren Familienbetrieb, der für mich schon deshalb interessant ist, weil er seit 1958 besteht und eng mit der Tradition von Serrapetrona und der Vernaccia Nera verbunden ist.

Auch hier stellte ich „Sapori delle Marken“ kurz vor und erklärte, was ich mit meinem Projekt erreichen möchte.

Dabei habe ich wieder betont, dass mir ein persönliches Kennenlernen lieber wäre als ein längeres Gespräch am Telefon.

Denn bei solchen Begegnungen geht es schließlich nicht nur um Produkte.

Es geht um Menschen.

Um Geschichten.

Um die Frage, warum jemand seit Jahrzehnten an einem bestimmten Ort genau das herstellt, was er herstellt. Und manchmal erfährt man bei einem Gespräch von Angesicht zu Angesicht mehr über ein Produkt als aus zehn Seiten Unternehmensbroschüre.

Ich gab meine Mobilnummer und die Adresse meiner Website bekannt.

Die Quacquarini-Geschwister wollen sich zunächst beraten und mir anschließend Bescheid geben.

Also wieder:

Warten.

Vielleicht entwickelt sich daraus ein neuer Kontakt, vielleicht sogar ein weiterer Lieferant für „Sapori delle Marken“.

Und wenn dabei die Vernaccia Nera eine Rolle spielen sollte, wäre das natürlich ganz besonders reizvoll.

Na denn – schaumamal.

Der Nachmittag gehört dem Urlaub

Nach dem Besuch in Ortezzano und dem Gespräch mit Monica Quacquarini kehrten wir gegen 13:30 Uhr nach Valcerasa zurück.

Nach einem Vormittag voller Gedanken, Gespräche und Eindrücke kam nun der angenehmere Teil des Tages: nichts tun.

Wir machten uns etwas zum Mittagessen und ließen es uns gutgehen.

Danach fiel ich ziemlich direkt in die horizontale Position.

Christine dagegen hatte offensichtlich noch andere Pläne und marschierte in Richtung Pool.

Auch das gehört schließlich zu einem gelungenen Urlaubstag: Der eine ruht, die andere badet – und beide sind zufrieden.

Nach dem üppigen Mittagessen war ohnehin klar, dass wir am Abend keine großen kulinarischen Abenteuer mehr brauchten.

Wir entschieden uns deshalb für etwas ganz Bodenständiges: Pizza al Taglio in San Severino.

Ein paar Stücke Pizza, dazu die entspannte Atmosphäre eines italienischen Abends – mehr musste es heute nicht sein.

Auf der Rückfahrt machten wir noch einen kleinen Zwischenstopp in Passo di Treia, im alten Caffè Roma.

Ein Eis.

Natürlich.

Was wäre ein italienischer Sommertag ohne ein Gelato zum Abschluss?

Draußen war inzwischen dieses besondere Licht, das die Orte und Hügel am Abend weicher erscheinen lässt. Der Tag wurde ruhiger, die Hitze wich langsam aus der Landschaft, und irgendwo zwischen Pizza, Eis und den Gedanken an mögliche neue Produzenten bekam dieser eigentlich ganz gewöhnliche Urlaubstag doch noch seinen eigenen kleinen Spannungsbogen.

Und vielleicht beginnt gerade etwas Neues

So ging ein Tag zu Ende, der mit einer Suche nach einem Salumificio begonnen hatte und schließlich viel mehr brachte als nur einen möglichen neuen Lieferanten.

Es waren Begegnungen.

Gespräche.

Die Suche nach Menschen hinter den Produkten.

Und wieder einmal die Erkenntnis, dass ein Projekt wie „Sapori delle Marken – direkt vom Erzeuger“ nicht allein aus Produkten besteht.

Es lebt von den Geschichten dahinter.

Von Familien wie Ciriaci und Quacquarini, die ihre Tradition über Jahrzehnte bewahrt haben. Von Rezepten, die weitergegeben werden. Von regionalen Produkten, deren Geschmack untrennbar mit der Landschaft verbunden ist, aus der sie stammen.

Und genau deshalb macht diese Suche so viel Freude.

Ob aus den heutigen Kontakten tatsächlich neue Partnerschaften entstehen?

Ob Ciriaci Interesse zeigt?

Ob die Quacquarini-Geschwister sich melden?

Noch steht alles in den Sternen.

Aber vielleicht gehört auch das zum Genuss: nicht immer sofort zu wissen, wie etwas ausgeht.

Na, den schaumamal.

Heute hatten wir eigentlich nichts vor. Ich hatte zwar versucht, jemanden von La Festa del Covo zu erreichen, aber im Santuario waren alle Brüder unterwegs, um Messen zu lesen, und würden erst nach 13:00 Uhr zurückkommen. So empfahl mir der Koch, es morgen noch einmal zu versuchen. Das werde ich auch tun. Sollte ich allerdings kein Ergebnis erzielen, wird es in meinem Buch wohl kein Kapitel über das Fest geben. Manchmal entscheidet eben nicht die Recherche, sondern der liebe Gott – oder zumindest dessen Terminplan.

Danach entschloss ich mich, die Käserei Dedoni in Tolentino zu besuchen.

Bereits in Deutschland hatte ich Kontakt mit Luciano Dedoni aufgenommen. Wir waren so verblieben, dass wir uns während unseres Aufenthalts treffen würden. Also dachte ich: Heute ist der Tag! Und los ging es nach Tolentino, genauer gesagt zur Contrada Calcavenaccio 19.

Was zunächst wie eine gemütliche Sonntagsspazierfahrt aussah, entwickelte sich allerdings ziemlich schnell zu einer Bilderbuch-Suchfahrt ins Nirwana.

Wenn das Navi einen anderen Plan hat

Offenbar ist das Navigationssystem unseres Ford nicht mehr ganz auf der Höhe der Zeit. Anders kann ich mir jedenfalls nicht erklären, warum wir wieder einmal über Schotterwege, unbefestigte Straßen und Wege mit Auf- und Abstiegen zwischen 10 und 18 Prozent geführt wurden.

Und wenn du glaubst, endlich angekommen zu sein, stellst du fest: Das war ein Satz mit X – gleich nix.

Also fährt man weiter und hofft, beim nächsten Haus vielleicht einen Hinweis zu bekommen. Wobei „nächstes Haus“ hier relativ zu verstehen ist. Die Häuser liegen meistens bis zu 1,5 Kilometer auseinander. In Deutschland würde man bei dieser Entfernung schon langsam über einen Briefkasten mit Namen als Orientierungshilfe nachdenken.

Da ich inzwischen den Verdacht hatte, auf dem falschen Weg zu sein, bestätigte mir schließlich eine ausgesprochen freundliche ältere Dame meine Vermutung. Als ich den Namen Dedoni erwähnte, sagte sie sinngemäß:

„Ach ja, die Käserei! Nein, mein Herr, Sie müssen bis zur Brücke zurück und dann links abbiegen, Richtung Lago delle Grazie. Dort gibt es auch Wegweiser zur Käserei.“

Ich folgte ihrem Rat – und tatsächlich: Ich fand die Käserei.

Leider war es die falsche.

Nicht Luciano Dedoni, sondern Mario Dedoni.

Wie sich herausstellte, sind die beiden Brüder und betreiben jeweils ihre eigene Käserei. Na wunderbar. Immerhin war ich jetzt schon einmal grundsätzlich richtig: Dedoni war Dedoni. Nur welcher Dedoni, das war noch offen.

Käse bleibt Käse

An der Verkaufsstelle stand ein Schild: „Aperto“ – geöffnet.

Also trat ich ein. Im Verkaufsraum war zunächst niemand zu sehen. Ich wollte gerade wieder hinausgehen, als mir eine Dame entgegenkam. Ich erklärte ihr mein Vorhaben, und dabei stellte sich heraus, dass ich tatsächlich die falsche Käserei gesucht hatte.

Was mich allerdings nicht sonderlich störte.

Denn für mein Vorhaben ist es letztlich ziemlich egal, ob ich bei Sapori delle Marche Luciano oder Mario Dedoni vorstelle. Im Endeffekt gilt eine alte, einfache Wahrheit:

Käse bleibt Käse.

Ich betrat den Verkaufsraum, und sofort kitzelte der Duft von gereiftem Pecorino in meiner Nase. Da war es um meine guten Vorsätze geschehen. Ich kaufte kurzerhand eine kleine Form Pecorino von ungefähr drei Kilogramm.

„Klein“ ist dabei relativ. Bei drei Kilogramm handelt es sich vermutlich um eine kleine Form – jedenfalls aus Sicht eines Käsemachers.

Danach bat ich die Dame, mir zu sagen, an wen ich mich wegen eines möglichen Ansprechpartners für mein Projekt wenden könne. Sie nannte mir ihren Sohn und gab mir eine Visitenkarte mit seiner Telefonnummer.

Ich bin gespannt, was sich daraus entwickeln wird.

Und Luciano Dedoni werde ich natürlich ebenfalls noch kontaktieren. Schließlich kann eine Irrfahrt auch mehrere Türen öffnen – vorausgesetzt, man findet erst einmal die richtige Straße.

Mittagspause in Valcerasa

Mittags fuhren wir nach Valcerasa und aßen etwas Kaltes. Danach standen Pool und Mittagsruhe auf dem Programm.

Schließlich wollten wir heute Abend einen ehemaligen BMW-Kollegen hier in Urbisaglia treffen, um gemeinsam Pizza essen zu gehen.

Und wie sich herausstellen sollte, sollte auch dieser Abend nicht ganz ohne Navigationsabenteuer auskommen.

Die Irrfahrt nach Urbisaglia

Dem Himmel sei Dank wusste ich diesmal grundsätzlich, wie man nach Urbisaglia kommt, denn das Navi versagte erneut.

Allerdings muss ich dieses Mal die Schuld ganz klar bei mir selbst suchen: Ich hatte einfach die falsche Zieladresse eingegeben.

Das Navi konnte also ausnahmsweise nichts dafür. Man muss auch einmal fair sein.

Umso größer war allerdings die Überraschung, als wir am vereinbarten Ort ankamen und feststellen mussten, dass die Pizzeria – obwohl laut Ankündigung seit dem 28.08.2026 nach den Ferien wieder geöffnet – leider geschlossen war.

Also rief ich den Kollegen an, und gemeinsam fuhren wir zum nächsten Lokal:

„Norcineria – La Centrale del Gusto“.

Du bist aber nicht auf einer Sagra

Eine „Norcineria“ ist in Italien eine spezielle Metzgerei beziehungsweise ein Geschäft rund um Wurst- und Fleischwaren. In diesem Fall wurde das Ganze als „Zentrum des Geschmacks“ definiert.

Und das Lokal konnte sich durchaus sehen lassen.

Es verfügte über einen riesengroßen Parkplatz und war auch als Restaurant beeindruckend groß. Allerdings stellte ich schon bald fest:

Du bist hier nicht auf einer Sagra.

Auch der gesamte Bestellablauf war etwas Besonderes.

Zunächst musst du dich an der Kasse anmelden. Danach begleitet dich ein Ober zu einem Tisch. Dort erhältst du ein auf DIN A4 gefaltetes Blatt mit dem kompletten Menü. Auf diesem Blatt darfst du deine gewünschten Speisen ankreuzen.

Anschließend gehst du mit der angekreuzten Speisekarte wieder zur Kasse. Dort wird alles – einschließlich der ausgewählten Getränke – registriert. Anschließend erhältst du einen nummerierten Funkchip und kannst wieder zu deinem Tisch gehen.

Meine Meinung dazu: Dieses Verfahren ist durchaus nicht ohne.

Was ich allerdings nicht ganz verstanden habe, ist der enorme Personalaufwand, der dafür notwendig ist. Denn die Gäste werden unter anderem nicht klassisch am Tisch bedient. Wenn dein Funkchip am Tisch aufleuchtet, darfst du deine bestellten Speisen neben der Kasse selbst abholen.

Einen wirklichen Synergieeffekt konnte ich darin nicht erkennen.

Aber ich bin eben kein Gastronom.

Vielleicht steckt hinter diesem System eine ausgeklügelte Logik, die sich mir als einfachem Pizza- und Käseesser nicht erschließt. Mich erinnert das Ganze jedenfalls eher an das Verfahren einer Sagra – nur eben mit Funkchip.

Und wer weiß: Vielleicht ist genau das die Zukunft der Gastronomie.

Erinnerungen aufgefrischt, neue Erkenntnisse gewonnen

Wir haben viel über unsere vergangene BMW-Zeit gesprochen, aber natürlich auch über die aktuellen Probleme der Automobilbranche, insbesondere über IT und KI.

Was mich dabei etwas gewundert hat: Die IT-Leute haben offenbar immer noch nicht überall verstanden, dass sie die Fachabteilungen benötigen – und nicht umgekehrt.

Gerade mit Blick auf die rasante Entwicklung der KI könnte sich dieses Verhältnis in Zukunft deutlich verändern. Viele Tätigkeiten, die heute noch von großen IT-Strukturen erledigt werden, könnten durch KI ersetzt oder zumindest erheblich automatisiert werden, wenn AI richtig und strukturiert eingesetzt wird.

Ich könnte mir deshalb durchaus vorstellen, dass große IT-Abteilungen in Zukunft deutlich schrumpfen – wenn sie nicht teilweise sogar ganz verschwinden.

Das Wissen und die Steuerung der Abläufe könnten stärker direkt in die Fachabteilungen verlagert werden – sofern das nicht an manchen Stellen bereits passiert ist.

Denn Fachwissen, gepaart mit moderner Steuerungstechnik und KI, kann eine reale Synergie erzeugen.

Derjenige, der den Prozess wirklich versteht, wird in Zukunft vielleicht nicht mehr darauf angewiesen sein, für jeden technischen Schritt erst eine eigene IT-Abteilung einzuschalten.

Vielleicht ist das eine der großen Veränderungen, die uns noch bevorstehen.

Weiß-Blau und für immer BMW-er

Ich hatte den Kollegen bereits ein Jahr zuvor in der oben erwähnten Pizzeria getroffen. Damals hatten wir uns versprochen, dass wir uns wieder treffen würden, sollte er zufällig erneut in den Marken sein.

Und nun wurde aus dem Versprechen Realität.

Wir haben einen sehr schönen Abend miteinander verbracht, interessante Gespräche geführt und vor allem unsere Freundschaft ein kleines Stück weiter vertieft.

Es ist schon erstaunlich, was von einem gemeinsamen Berufsleben bleibt. Die Firma, die Abteilungen, die Projekte und die täglichen Probleme verändern sich irgendwann oder verschwinden ganz.

Aber manche Menschen bleiben.

Und manchmal reicht ein gemeinsames Abendessen, um festzustellen, dass man nach all den Jahren immer noch dort weitermachen kann, wo man aufgehört hat.

Ich sage deshalb einfach einmal:

Weiß-Blau und für immer BMW-er.

Danke, mein Ex-Kollege, für diesen schönen Abend.

Nachdem unser Tag gewöhnlich nicht vor 10:00 Uhr beginnt und heute außerdem der vorletzte Tag ist, den unsere Enkelin noch bei uns verbringt, stand fest: Wir müssen noch einmal ans Meer.

Morgen wird sie von Falconara zurück nach München fliegen. Hoffentlich wird sie die vierzehn Tage, die sie mit uns verbracht hat, in guter und vor allem schöner Erinnerung behalten. Ein letzter gemeinsamer Ausflug ans Meer konnte da sicherlich nicht schaden.

Mittagessen am Meer

Also kam mir die Idee, noch einmal nach Porto Potenza zu fahren und unser Mittagessen direkt am Meer einzunehmen. Dort kenne ich ein kleines Chalet mit Ristorante, das den schönen Namen „L’Approdo“ trägt – wörtlich übersetzt: „Die Anlegestelle“.

Der Name passt perfekt. Man sitzt praktisch mit dem Meer vor der Nase, blickt auf den kleinen Strand und bekommt nebenbei die würzige Meeresluft gratis serviert. Mehr braucht es eigentlich nicht, um den Mittag zu einem kleinen Urlaub im Urlaub zu machen.

Gegen 12:30 Uhr kamen wir an und hatten – wie üblich – Glück mit unserem Platz. Kaum saßen wir, standen auch schon ein Liter Acqua Frizzante und ein halber Liter Rosso della Casa auf dem Tisch. Damit war zumindest die Grundlage für eine vernünftige Speisekartenentscheidung geschaffen.

Und die hatte es in sich: So viele leckere Gerichte, dass wir prompt vor dem schwierigsten Problem des Tages standen – der Qual der Wahl.

Schließlich entschieden wir uns für Tagliatelle allo scoglio, also Tagliatelle „nach Felsenart“. Der Name kommt daher, dass sich rund um die Felsen am Meer allerlei kleine Meeresbewohner tummeln.

Auf dem Teller landeten feine Bandnudeln mit einer ganzen Gesellschaft aus dem Meer: Tintenfisch, Miesmuscheln, Pannocchie – eine Art Scampi, die sich hervorragend für eine kräftige Soße eignen – und Vongole, alles in einer wunderbar aromatischen Tomatensoße.

Ich muss sagen: Eine ausgezeichnete Wahl.

Während Christine und unsere Enkelin anschließend sofort zum Dessert übergingen – Tiramisu und gefrorene Pistaziencreme –, hatte ich noch eine kleine Zwischenetappe vor mir: Fritto di Pesce dell’Adriatico, frittierten Fisch aus der Adria. Danach durfte auch bei mir die Pistaziencreme nicht fehlen.

Und natürlich gab es zum Abschluss für alle den obligatorischen Caffè. Ohne ihn wäre ein italienisches Mittagessen schließlich nur halb so offiziell.

Es war eine rundum gelungene Entscheidung, noch einmal ans Meer zu fahren. Gegen 15:00 Uhr kamen wir wieder in Passo di Treia an. Dort verabschiedete sich unsere Enkelin noch von ihrem Cousine Paola und ihrer Tante Silvia.

Danach ging es zurück nach Valcerasa zur wohlverdienten Mittagsruhe. Während die beiden Mädels allerdings noch nicht genug Energie verbraucht hatten und schnurstracks Richtung Pool verschwanden, durfte ich mich der italienischen Kunst des gepflegten Nichtstuns widmen.

Doch lange blieb keine Zeit zum Ausruhen:

Ein Abendessen in Valcerasa

Kurz vor dem Abendessen fuhr ich mit Fabio zu seinem zweiten Agriturismo, dem „Il Casale“. Die Anlage ist zwar nicht ganz so weitläufig wie der Roccolo, dafür aber mindestens genauso gepflegt und wunderbar ruhig. Die Apartments sind etwas größer und liegen angenehm abgeschieden – etwa sieben Kilometer von Passo di Treia und Treia entfernt.

Wer hier absolute Ruhe sucht, ist bestens aufgehoben. Viel ruhiger kann es eigentlich nicht werden – höchstens, wenn man zusätzlich noch das Handy ausschaltet.

Ein außergewöhnliches Abendessen erwartete uns vermutlich nicht. Aber manchmal ist es eben gar nicht das Essen, das einen Abend besonders macht, sondern der Ort, die Atmosphäre und vor allem die Menschen, mit denen man ihn verbringt.

Unser Tisch stand am Pool, der Vollmond schien vom Himmel und die Kerzen sorgten für das passende Licht. Es war ein wunderschöner und würdiger Abschluss für den Urlaub meiner Enkelin.

Wir wollten ihr noch etwas Besonderes bieten – etwas, das nicht in einen Koffer passt und bei der Rückreise garantiert nicht beim Zoll angemeldet werden muss: eine schöne Erinnerung.

Ein Abendessen im Mondschein sollte es sein.

Und so genossen wir diesen besonderen Abend in aller Ruhe. Vielleicht war es kein Dinner, über das ein Sternekoch noch Jahre später gesprochen hätte – aber für uns war es genau das Richtige.

Zum Eisessen nach San Severino Marche

Nach dem Abendessen setzten wir uns ins Auto und machten uns auf den Weg nach San Severino Marche. Denn eines durfte natürlich auf keinen Fall fehlen: Eis!

Meine Enkelin entschied sich diesmal für Pistazie, Schokolade und Caffè. Damit war auch kulinarisch endgültig geklärt, dass dieser Urlaub seinem Ende entgegenging.

Wir saßen ungefähr eine halbe Stunde in der Gelateria, schleckten unser Eis und ließen gleichzeitig die vergangenen dreizehn Tage Revue passieren. Es wurde erzählt, erinnert und natürlich auch gelacht.

Dabei kamen die beiden Mädels auf eine Situation zu sprechen, die ich – selbstverständlich völlig unbeabsichtigt – verursacht hatte.

Was soll ich sagen?

Die Geschichte muss ausgesprochen komisch gewesen sein, denn die beiden lachten sich dermaßen kaputt, dass schließlich sogar die Tränen liefen. Ich konnte natürlich nicht ernst bleiben und musste zwangsläufig mitlachen. Schließlich ist es als Opa ohnehin gefährlich, gegen die eigene Enkelin und ihre Freundin anzutreten – man hat eigentlich keine Chance.

Das Schönste aber war: Die beiden Mädchen hinter der Theke in der Gelateria hatten zwar keine Ahnung, worüber wir lachten, mussten aber einfach mitlachen.

Damit war wieder einmal eindrucksvoll bewiesen:

Lachen ist ansteckend. Und manchmal braucht man dafür nicht einmal dieselbe Sprache.

Anschließend schlenderten wir noch ein wenig über die Piazza del Popolo. Wir ließen die vergangenen Tage Revue passieren, erinnerten uns an die vielen kleinen und großen Erlebnisse und genossen ganz bewusst unseren letzten gemeinsamen Abend.

Gegen 23:15 Uhr machten wir uns schließlich auf den Weg zurück nach Valcerasa.

Wir waren müde, satt und zufrieden – und hatten wieder einen dieser Abende erlebt, die wahrscheinlich gerade deshalb so schön sind, weil man im Augenblick selbst noch gar nicht weiß, dass man sich später einmal besonders gern an sie erinnern wird.

Der nächste Tag würde leider ein Tag des Abschieds werden.

Aber meine Enkelin würde etwas mit nach Hause nehmen, das viel wertvoller ist als jedes Souvenir: schöne Erinnerungen an dreizehn gemeinsame Urlaubstage mit ihren Großeltern.

Erinnerungen an Orte, an kleine Abenteuer, an Eis in der Gelateria, an Mondschein und Kerzenlicht – und natürlich an ihren etwas kantigen Opa, der gelegentlich für unfreiwillige Unterhaltung sorgt.

Und genau diese Erinnerungen kann ihr niemand mehr nehmen.

Vielleicht ist das am Ende überhaupt das schönste Geschenk, das Großeltern ihren Enkeln machen können: gemeinsame Zeit, gemeinsam erlebte Geschichten und ein paar Momente, über die man noch Jahre später lachen kann.

Guten Flug, kleine Prinzessin.

Und auf ein baldiges Wiedersehen!

Das wünscht dir dein kantiger Opa – zusammen mit deiner sehr lieben Oma.

Ciao, bis bald, mein Engel.

Mit Hilfe des ADAC die Autostrade besiegt

Nach zwölf Tagen intensiven Ringens mit den unverständlichen Webseiten der Autostrade per l’Italia ist es endlich geschafft: Die offene Mautgebühr konnte ich – mit Hilfe des ADAC und nach etlichen Versuchen – tatsächlich per Überweisung begleichen.

Ich möchte an dieser Stelle gar nicht zu sehr ins Detail gehen. Dazu werde ich einen eigenen Beitrag schreiben, in dem ich ausführlich schildern werde, wie dieser Kampf ablief. Vielleicht habe ich mich an der einen oder anderen Stelle auch etwas ungeschickt angestellt. Aber ganz ehrlich: Auch die Autostrade muss sich ein wenig Selbstkritik gefallen lassen. Unverständliche Abläufe, komplizierte Webseiten und eine gehörige Portion italienische Bürokratie haben aus einer eigentlich simplen Mautzahlung einen zwölf Tage dauernden Kampf gemacht.

Aber nun ist es vorbei.

Das Kapitel „Maut“ ist geschlossen. Endgültig.

Und manchmal fühlt sich selbst eine überwiesene Mautgebühr wie ein kleiner persönlicher Sieg an.

Eine schlechte und eine gute Nachricht

Der gestrige Tag war ein typisch italienischer Sommertag. Nicht einmal ein strahlend blauer 100-Prozent-Sonnentag – und trotzdem drückend heiß. Bei knapp 30 Grad im Schatten hatte man zeitweise das Gefühl, die Luft würde einfach stehen bleiben und jeder Atemzug müsse sich erst einen Weg durch die Hitze bahnen.

Deshalb haben wir unsere Aktivitäten auf das Nötigste beschränkt.

Erst am Nachmittag gingen Christine und meine Enkelin zum Schwimmen. Ich hatte nach meinem Mittagsschlaf zunächst den Puppi abgeliefert und wollte eigentlich einen ruhigen Nachmittag verbringen.

Doch dann erreichte uns eine Nachricht, die alles andere in den Hintergrund rückte.

Christines Schwester Melanie ist nach langer Krankheit eingeschlafen.

Sie hat ihren langen Leidensweg beendet und ist nun von ihrem Leiden erlöst.

Es sind diese Nachrichten, für die es eigentlich keine richtigen Worte gibt. Man weiß, dass irgendwann der Moment kommt, an dem ein Mensch gehen muss. Und trotzdem ist es jedes Mal schwer. Besonders, wenn es ein Mensch aus der eigenen Familie ist.

Die Nachricht hat unsere Stimmung verständlicherweise sehr verändert. Plötzlich wurde aus einem unbeschwerten Sommertag ein Tag des Nachdenkens, der Trauer und der leisen Gedanken an einen Menschen, der nun nicht mehr bei uns ist.

Und doch lag an diesem Tag auch eine kleine, erfreuliche Nachricht in der Luft:

Meine Bizi mit Freddy, mein Mäuschen und der Herr Prof. sind glücklich von München nach Formentera angekommen.

Dort können sie nun endlich ihren Urlaub genießen, Sonne tanken, das Meer erleben und hoffentlich für ein paar Tage alles hinter sich lassen.

So liegen manchmal Trauer und Freude ganz dicht nebeneinander.

Das Leben fragt nicht, ob gerade der richtige Zeitpunkt dafür ist.

Danach machte ich mich noch auf den Weg zum Einkaufen, damit wir etwas für das Abendessen zu Hause hatten.

Gegen 20:00 Uhr machten wir es uns gemütlich. Ein kleines Abendessen unter freiem Himmel, bei Kerzenschein, die warme Abendluft um uns herum – ein stiller und schöner Abschluss für einen Tag, der emotional so viele unterschiedliche Seiten hatte.

Ich bin früh schlafen gegangen.

Die zwei Mädels dagegen konnten es wieder einmal nicht lassen und haben sich noch eine ihrer legendären „Kniffel“-Partien geleistet.

Vielleicht braucht das Leben genau solche kleinen Momente.

Nach einem traurigen Tag ein Lächeln.
Nach einer schweren Nachricht ein bisschen Leichtigkeit.
Und nach zwölf Tagen Kampf endlich das Gefühl: Geschafft.

Das Motto dieses Tages war für mich:

„Niemals aufgeben. Immer an sich glauben.“

Denn manchmal besteht ein Sieg nicht darin, dass alles gut ausgeht.

Manchmal besteht der Sieg einfach darin, weiterzumachen.

Und ewig grüßt dich die Maut der Autostrade

Also, inzwischen sind elf Tage vergangen, seit ich in Forlì die falsche Ausfahrt genommen habe. Obwohl ich bereits am 17.08.2026, bei der Einfahrt in Forlì, versucht hatte, an der Mautstelle herauszufinden, was ich tun muss, um diese Maut zu entrichten, bin ich bis heute auf keinen grünen Zweig gekommen.

Ich beschloss daher heute Morgen, bei der Polizia Stradale in Macerata vorbeizuschauen und vielleicht dort Hilfe zu bekommen. Was mir zunächst nicht gewährt wurde, denn – wie man mir freundlich erklärte – dafür seien sie nicht zuständig. Immerhin gaben sie mir den Tipp, mich in der Via Roma 149 in Macerata vorzustellen, da sich dort ein ENI-Blu-Point befinde.

Voller Hoffnung fuhr ich dorthin. Der freundliche Mann an der Agip-Tankstelle erklärte mir jedoch, dass er nicht berechtigt sei, die Maut zu kassieren. Daraufhin bat ich ihn, mir wenigstens eine Stelle zu nennen, an die ich mich wenden könne. Gesagt, getan: Ich erhielt eine römische Telefonnummer.

Volle Freude trat ich die Rückfahrt nach Valcerasa an

In der Ferienwohnung angekommen, wählte ich diese Nummer. Es folgten zahlreiche Fragen, die jeweils mit einer Ziffer beantwortet werden mussten, bis ich endlich einen Operator erwischte.

Also, lange Rede, kurzer Sinn: Der Herr schien für meinen Fall nicht zuständig zu sein, was vielleicht sogar verständlich sein könnte. Allerdings verwies er mich an eine Servicenummer, die ich bereits bei meinen Internetrecherchen gefunden und sogar unter der italienischen Vorwahl mehrfach angerufen hatte – allerdings ohne Erfolg.

Und jetzt kam der entscheidende Hinweis: Die Nummer ist nicht vergeben. Bitte wenden Sie sich an die Auskunft.

Also, hier ist mir dann endgültig der Gaul durchgegangen. Ich drohte damit, die Gesellschaft wegen entgangener Urlaubsfreude zu verklagen. Ziemlich verärgert legte ich anschließend auf.

Neue Suche, neues Glück?

Nach dem Mittagessen fragte ich Fabio, ob er vielleicht eine Lösung für mein Mautdrama hätte. Er empfahl mir, nach Porto Civitanova zu fahren, weil es dort noch Punto Blu geben sollte.

Also: nichts wie hin.

Doch das war ein Schuss ins Wasser – oder besser gesagt: auf die bereits geschlossene Mautstelle.

Die Anlaufstellen von Punto Blu sind nämlich bereits seit 2024 geschlossen. Es gibt nur noch zwei Stellen, die diese Funktion teilweise übernommen haben, und zwar ENI und TIM. Diese beiden Institutionen sind für alles zuständig, was rund um das Auto benötigt wird – nur eben nicht dafür, unbezahlte Mautgebühren zu kassieren.

So fühlte ich mich langsam wie Dante Alighieri am Eingang zur Hölle, der in seinem dritten Gesang die unmissverständliche Aufforderung lesen musste:

„Lasciate ogne speranza, voi ch’intrate.“

(Lasst alle Hoffnung fahren, ihr, die ihr eintretet.)

Doch ich wollte mich damit nicht abfinden. Also werde ich morgen, am zwölften Tag meiner persönlichen Maut-Odyssee, weiter nach einer Lösung suchen.

Ein Abend in Cusciano

Am Abend fuhren wir nach Cusciano, einer verträumten, etwas abgelegenen Fraktion in den Settempedani-Hügeln bei San Severino.

Etwa drei Kilometer vor dem Ziel versagte unser Autonavigationssystem endgültig seinen Dienst. Also übernahm Google Maps das Kommando – mit einer Route, die uns durch Wald, über Wiesen, Schotterpisten und Steigungen von bis zu 18 Prozent führte.

Langsam begann ich ernsthaft daran zu zweifeln, ob wir überhaupt noch auf dem richtigen Weg waren. Doch wieder einmal sollte ich eines Besseren belehrt werden.

Plötzlich standen wir vor der Ristorante-Pizzeria „La Lucciola“ – das Glühwürmchen. Ein in dieser Abgeschiedenheit erstaunlich nettes Lokal mit einem geradezu unwahrscheinlich großen Garten.

Ich bestellte für uns drei, wie üblich, einen Liter Acqua Gassata und einen halben Liter Rotwein. Als Vorspeise gab es eine Lucciola, eine Kombination lokaler Produkte: Ciauscolo, Pecorino, Bauernschinken und Lonza, dazu Bruschetta mit Mozzarella und Tomaten, Melone passend zum Schinken, gegrillte Zucchini- und Auberginenscheiben sowie einen Buchweizensalat mit kleinen Gürkchen und Minitomaten.

Danach kamen eine Pizza Diavola und zwei Pizza Napoletana auf den Tisch.

Zum Abschluss natürlich drei Caffè.

Als Abschluss: Eisessen in San Severino

Anschließend fragte ich das Personal nach einem bequemeren Weg zurück. Mit dieser wertvollen Information ausgestattet, machten wir uns in Richtung San Severino Marche auf und wollten den Abend dort mit einer schönen Portion Eis ausklingen lassen. was auch geschah. 

Dann fuhren wir noch zum Castello, um die Türme und das Panorama von San Severino bei Nacht zu fotografieren.

Und so wurde aus dem ursprünglich geplanten ruhigen Abschluss des Abends noch ein kleiner nächtlicher Fotostopp.

Alles in allem aber ein sehr gelungener Abend.

Und gegen Mitternacht waren wir schließlich wieder in Valcerasa.

Die Maut war damit zwar noch immer nicht bezahlt – aber immerhin hatten wir gut gegessen.